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Verkostnotiz:
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wird neu überarbeitet
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Vinifikation:
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Serviertemperatur:
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8 bis 9 Grad
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Speiseempfehlung:
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Vielseitig einsetzbar auch zu Gebackenem und Gebratenem. Gereift überzeugt er bei einer Fülle von warmen Vorspeisen wie etwa gebratener Gänseleber mit Apfel, aber vor allem zu fast allen kräftigen Gerichten der Asiatischen Küche.
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Lagerfähigkeit:
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1 bis 3 Jahre
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Alkohol in Vol. P.:
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12 %
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Restzucker:
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1,8 g/l
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Säuregehalt:
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6,1 g/l
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