Das Weingut, das auf einem kleinen Bergplateau liegt und einen herrlichen Rundblick, einerseits in das Nachbarland Slowenien, andererseits in die südliche Oststeiermark ermöglicht, wird als Familienbetrib geführt. Auf die wertvollste Lage Zieregg entallen 11 ha, auf Grassnitzberg 6.5 ha, auf die Lage Wielitsch 3 ha. Weiter wertvolle Weingärten sind Sernau (2,5 ha), Steinbach, Sulztal (13ha) und Ottenberg. Der Ausbau der einzelnen Sorten ist unterschiedlich: frische, fruchtige, typisch südsteirische verbleiben im Stahltank oder kommen in eine Lagerfass. Sorten mit vorwiegend sekundären Aromen wie der Morillon, der Weißburgunder und der Rote Traminer sowie alle Lagenweine reifen in großen Holzfässern. Die Riede Zieregg, auf die man vom neuerbauten Keller blickt, bringt die reifsten Weine. Der Sauvignon blanc Ziergegg reift in großen Holzfässern, die meist aus neuer Eiche sind. Der Zieregg Morillon vergärt in 200-300 Liter Holz Eichenfässern und lagert nach der Malolaktik noch 1-2 Jahre in diesen. Alle Weine die FRISCH, FRUCHTIG, TRADITIONELL, STEIRISCH ausgebaut sind und von mehreren Weinbergen stammen, führen die Bezeichnung Steirische Klassik.

Weitere Informationen:

Adresse:	Zieregg 13, 8461 Berghausen
Telefon:	+43 (3453) 41010
Fax:	+43 (3453) 410130
E-Mail:	weingut@tement.at
Homepage:	http://www.tement.at
Betriebsgrösse:	Eigenfläche: 65 ha
Rebsorten:	WEISS: Welschriesling, Weißburgunder (Pinot Blanc), Traminer, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Chardonnay (Morillon) ROT: Blauburgunder (Pinot Noir), (Blauer) Zweigelt
Rieden:	Zieregg, Grassnitzberg, Sulz, Steinbach, Wielitsch, Sernau, Hochkittenberg
Ansprechperson:	Manfred Tement
Kellermeister:	Manfred Tement

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Das Weingut, das auf einem kleinen Bergplateau liegt und einen herrlichen Rundblick, einerseits in das Nachbarland Slowenien, andererseits in die südliche Oststeiermark ermöglicht, wird als Familienbetrib geführt. Auf die wertvollste Lage Zieregg ent... mehr text