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Weingut R & A Pfaffl

Das Weingut von Roman und Adelheid Pfaffl liegt im Süden des Weinviertels, im Winzerörtchen Stetten bei Korneuburg am Rande von Wien. Hier bewirtschaftet die Familie eine Rebfläche von 50 Hektar, wobei die Weingärten keine homogene Fläche bilden, sondern in mehr als 10 verschiedenen Gemeinden liegen. Grund dafür ist das Bestreben die besten Gärten der Region zu bewirtschaften - und das Gute liegt bekanntlich nicht immer vor der Haustür. Optimale Bedingungen sind die wichtigsten Voraussetzungen für guten Wein, und so geht es am Weingut penibelst an die Arbeit - die Reben sind genau gepflegt, die Erträge pro Stock aufs äußerste gering und die Lese erfolgt ausschließlich händisch, zumeist in mehreren Durchgängen. Der Grüne Veltliner zählt gewiss zu den Hauptrebsorten am Weingut, wobei gleich mehrere Lagenweine angeboten werden so zum Beispiel der kräftige Hundsleiten/Sandtal wie auch die klassische Variante des Weinviertel DAC, die Spezialität im Weinviertel. Der Winzerfamilie ist aber auch die gesamte Bandbreite wichtig und so werden noch Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Weissburgunder gekeltert. Auch das Repertoire an Rotweinen ist beachtlich - neben der klassischen Form des Blauen Zweigelts werden noch Cuvées in Kombination mit Cabernet Sauvignon und sortenreiner St. Laurent angeboten. Aus einem ursprünglichen Landwirtschaftsbetrieb ist einer der renommiertesten Weinbaubetriebe Österreichs geworden.

Weitere Informationen:

Adresse:	Schulgasse 21, 2100 Stetten
Telefon:	+43 (2262) 673423
Fax:	+43 (2262) 673423 21
E-Mail:	wein@pfaffl.at
Homepage:	http://www.pfaffl.at
Betriebsgrösse:	Eigenfläche: 67 ha
Rebsorten:	WEISS: Weißburgunder (Pinot Blanc), Sauvignon Blanc, Riesling, Grüner Veltliner, Chardonnay (Morillon) ROT: St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Blauburgunder (Pinot Noir), (Blauer) Zweigelt
Rieden:	Hundsleiten, Haidviertel, Zeiseneck, Terrassen Sonnleiten, Goldjoch, Am Berg, Nussern, Rossern, Altenberg